肝若不好人生是黑白的！

健康保健 │ 肝臟保健

為什麼維持肝臟健康，對人體這麼重要呢？大家很常聽到的這句話-「肝若不好，人生是黑白的！」這句話其實一點也不誇張！事實上，輕忽脂肪肝，不僅有演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌的風險。

肝病進程說明

健康肝臟↹脂肪肝↹肝炎、肝纖維化→肝硬化→肝癌。

一旦肝的疾病進程至肝硬化，不僅已無法逆轉、挽回，甚至更有可能進一步增加其惡化成肝癌的可能性！且最新研究發現，脂肪肝除了會造成肝癌，也對於胰臟癌的發生有相關性。

5大類飲食，小心脂肪肝

1 / 攝取過多高油食物：

攝取過多的高油脂飲食，除了容易增加膽固醇、三酸甘油酯的數值外，也容易造成脂肪肝。

2 / 嗜吃澱粉：

攝取過多澱粉類食物、醣類，人體便會將多餘的醣類在肝臟轉換為脂肪，累積在肝臟。

3 /水果攝取過量：

補充水果會對身體的健康帶來營養及好處，但若攝取過多的水果，其當中含有的果糖，容易直接轉換成脂肪，累積在肝臟。

4 / 嗜吃甜點、麵包及含糖飲料：

若攝取超過身體所需糖份、果糖等醣類，都容易於人體將其轉換變成脂肪、堆積體內。

5 / 飲酒過量：

酒精也是由肝臟代謝，攝取過多酒精會增加脂肪酸、三酸甘油酯在肝臟中堆積的可能，進而造成酒精性脂肪肝。

8種生活習慣，遠離肝疾病

1 / 控制飲酒

我們的肝臟每小時只能處理或分解少量的酒精。過量飲酒則會損害肝細胞。

2 / 多攝取顏色豐富的蔬果

不同顏色的蔬果含有不同的優質營養素，譬如紅色的番茄含有番茄紅素，藍色的藍莓含有花青素。健康的飲食可以確保我們吃進足夠的營養素和纖維質，有利於肝臟健康。

3 / 注意脂肪的攝取

適量的食用飽和脂肪，及儘量避免攝取反式脂肪和氫化脂肪。

飽和脂肪-紅肉和乳製品中。

反式脂肪、氫化脂肪-多於餅乾、甜甜圈等加工食品。

如果肝臟中長期堆積過量脂肪，最終會導致脂肪肝。

4 / 養成運動習慣：

運動可以提高肝臟功能，降低患脂肪肝、肝癌等多種肝病的風險。

5 / 控制體重：

肥胖，特別是腹部肥胖，是造成脂肪肝的主要因素。脂肪肝如果不斷惡化，可能發展

為肝硬化、肝癌。

6 / 肝功能檢查:

華人是罹患肝炎的高危群體，而乙肝和丙肝是導致肝癌的主要因素。肝炎病毒慢慢破

壞肝細胞，造成肝硬化，最終導致肝癌。然而，肝炎病毒卻可以在人體內默默潛伏數

十年，沒有症狀，所以定期健康檢查是非常重要的。

7 / 不亂吃藥物、補充劑

無論是西藥、中藥、維生素，都要在徵得醫生的同意後再服用。錯誤服用或用量不對，

可能影響肝功能，甚至造成肝細胞壞死。

8 / 改善糖尿病、高血壓和高膽固醇

糖尿病、高血壓和高膽固醇形成的肥胖代謝綜合症，是引發脂肪肝的重大風險。需要

注意的是，一些抗膽固醇藥物偶爾會產生導致肝臟問題的副作用。 │網路資訊僅供參考，若有出現身體上的不適及疑慮，請盡快就醫檢查且詢問!